Azienda Solaria está localizada no franco sul das colinas de Montalcino. Com superfície total de 50 há, das quais, apenas 8 são utilizadas com vinhedos Sangiovese Grosso, para dar origem à um dos melhores Brunello di Montalcino. Com seu toque feminino, a proprietária Patrizia Cencioni acompanha pessoalmente todo o processo de produção. Este cuidado direto e a qualidade do terroir garantem a origem de um vinho único, reconhecidamente abalizado pela imprensa especializada.
Uva: Sangiovese Grosso
Solo: Calcário argiloso, vulcânico, rico em fósseis.
Afinamento: 24 meses em barris de carvalho Esloveno e barricas de carvalho Francês e mais 6 meses em garrafa.
Características: Cor rubi profundo, com toques de granada e límpido. Seu aroma é complexo com notas de frutas maduras e com notas de madeira. Sabor estruturado, potente, redondo e persistente.
Avaliações: Robert Parker 91 pontos
